Bước thứ nhất(1) :

-Đậu phụ thái miếng vuông nhỏ cho vào chảo rán vàng.

-Sau đó gắp ra bát, trộn thật đều với ½ (một phần hai) thìa café bột canh cho đậu thấm gia vị.

Bước thứ hai(2) :

-Cà rốt bào sợi.

-Giá đỗ rửa thật sạch để ráo nước.

-Hẹ nhặt rửa thật sạch, cắt khúc chừng 3 cm.

Bước thứ ba(3) :

-Thịt nạc vai thái con chì ướp với 1 chút dầu chiên, hạt tiêu và gia vị.

-Phi thơm hành khô rồi bỏ thịt vào xào săn.

Tiếp tục cho cà rốt vào đảo 2 phút, cho giá vào xào thêm 2 phút nữa, nêm gia vị vừa ăn.

Bước thứ tư(4) :

-Bạn nhớ để lửa thật to cho giá không bị ra nhiều nước nhé!

-Xào giá chín tái thì bạn cho đậu phụ vào đảo.

Bước thứ năm(5) :

-Cuối cùng cho hẹ vào, tắt lửa, nêm thêm chút nước mắm cho món ăn đậm đà.

-Xúc món ăn ra đĩa và bạn đừng quên rắc thêm một chút hạt tiêu lên trên.

Mong các bạn ngon miệng!